Salada de Cantina

12-02-2011 21:21

ingredientes

  • 1 pé de alface
  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de rúcula
  • 2 tomates caqui cortados em fatias
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1/2 bulbo de erva-doce picado
  • 1 talo de salsão raspado e picado
  • Azeitonas pretas

Ingredientes para o molho

  • Azeite de oliva
  • Vinagre
  • Orégano
  • Sal e pimenta-do-reino

modo de preparo

Lave todas as verduras e escorra bem ou passe por uma centrífuga. Arrume as folhas em uma travessa grande e funda. Coloque por cima as rodelas de tomate e de cebola, a erva-doce, o salsão e as azeitonas. Misture os ingredientes do molho e tempere a salada.

 

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